オープニングイベントから一夜明け、本来は日曜日は定休日なのですが、翌日休むのはどうか？と思い、日曜日に初営業しました。雨にもかかわらず、多くの方がお祝いを持って駆け付けて下さいました。ありがとうございます。 まだまだ不慣れで、一気にお客様が…

オープニングイベント、第一部の宮林教授による「都市と山のつながりを再生しよう」ご覧頂き、ありがとうございました。 前回のブログで、竹炭の飾り物を頂いた高校クラブの先輩のうち、伊藤美喜先輩の名前が抜け落ちておりました。申し訳ございませんでした…

バタバタしながら、何とか薪まきカフェも無事、3月25日（土）にオープニングイベントを行うことができました。 連日、深夜まで開店準備していたせいか、疲れがたまったせいか、明日、いよいよと安堵したせいか、24日の夜、これで最後の準備作業と思い、てコ…

相変わらず、毎日朝から動き始め、気付くと夜中まで開店準備作業に追われています。ゆっくりブログを書く時間がなく、残念でなりません。 前回のブログの続き。 3月19・20日【ガーデニング】 先週の12日に庭の片付けをし、やっと植栽を行いました。 3月4日、…

今朝、夢の中で電話がなっていると思ったら、埼玉県吉見町で里山活動をしている、一番協力下さっているメンバーの方から、「もう身体が限界だから、今日は休んで、その分を自分が行ってやるから」という連絡。確かに、忙しすぎて、先日健康診断したら、高血…

今日は、仲間が手伝ってくれて、庭の片付けと塀のペンキ塗り作業を予定していました。昨夜から花粉症の影響で、熱っぽく、身体が怠かったのですが、仲間が集まれる日もそうそう無いし、オープンまで切羽詰まっているので、休止にせず、朝からマスクして気合…

昨年7月から始まった、カフェづくり。ゆっくりと作業を進めてきましたが、3月25日のオープンまで、気付いたらもうすぐでした。 細かい事で、やることがまだまだ沢山あり、間に合うのか？心配しております。 前回、塀の壁塗りまでお伝えしましたが、以降、メ…

薪まきカフェ 有償ボランティアスタッフ募集 世田谷区千歳台の住宅地の片隅に、自宅を古民家風に改装した、薪ストーブのあるコミュニティ・カフェがオープンします。自然が好き、里山が好き、人と接することが好き、コミュニティづくりに関心がある等、一緒…

いよいよ、オープンまであと１カ月。 細々した準備がほとんど出来てなく、メニューの試作も全くの状況。他の仕事も色々重なり、気が焦っております。 それでも、遅々とではありますが、前に進んでいるようで、やっとカフェのロゴができました。 丸太の木口を…

いよいよ、オープンまであと１カ月。 細々した準備がほとんど出来てなく、メニューの試作も全くの状況。他の仕事も色々重なり、気が焦っております。 それでも、遅々とではありますが、前に進んでいるようで、やっとカフェのロゴができました。 丸太の木口を…

バタバタしてたら、あっという間に2月も中旬。 この期間、益子に行ってコーヒーカップやお皿を買い、合羽橋に出向いて鍋や調理道具などを購入するなど、細々したことを行っておりました。 カフェの名前も「薪まきカフェ」と決まりました。 当初は「薪カフェ…

1月29日、楽しみにしていた「塗り壁体験ワークショップ」を開催しました。 当初、申込みが少なかったので心配してましたが、蓋をあけたら沢山の申し込みでホッとしました。 今回のワークショップでは、自然の色々なものを巧みに使い、枯らさずに利用してきた…

気づけば、1月も下旬に。 3月25日にオープンを予定しているのに、まだまだ改装も終わってないし、冷蔵庫や食器棚などの備品類も揃ってなく、少しばかり焦ってまいりました。 正月から今日までの間で、多少進めたことを紹介します。 まずは、トイレ周辺 洗面…